Nadchodzący weekend to dobra okazja do urządzenia sobie kulinarnej podróży po Szczecinie. Jest w czym wybierać, bowiem lokalna gastronomia ma się całkiem nieźle. Wśród licznych miejscowych restauracji szczecinianie mają do wyboru najróżniejsze kuchnie z całego świata. Tradycyjne polskie potrawy, włoskie makarony czy smaki dalekich Chin to tylko część możliwości dostępnych na gastronomicznej mapie Szczecina. Dziś przedstawiamy krótkie zestawienie miejsc wartych uwagi.
Obowiązkową restauracją na liście wszystkich miłośników polskich dań jest Dzika Gęś. Lokal mieści się w samym centrum miasta, tuż obok placu Orła Białego. Restauracja specjalizuje się w daniach mięsnych, rybnych, mącznych i zbożowych podanych w tradycyjnym polskim wydaniu. W karcie znaleźć można potrawy takie jak: cepeliny, gęsina, śledzie, a także świeże słodkowodne ryby z jezior Ińsko i Miedwie.
Po drugiej zaś stronie placu Orła Białego mieści się Trattoria-Toscana. Wyjątkowe miejsce, które zadowoli każdego wielbiciela dań kuchni włoskiej. Już sam wystrój przenosi gości do słonecznej Toskanii, a połączenie zapachu świeżych ziół i wypiekanego na miejscu chleba tworzy niepowtarzalny klimat. W karcie dań natomiast widnieje kilka rodzajów pizzy, tradycyjne włoskie makarony, ravioli, czy gnocchi. Menu obfituje również w propozycje typowych włoskich deserów, tj. tiramisu oraz panna cotta.
Oddalając się od placu Orła Białego i idąc w kierunku Bramy Portowej warto zajść do kameralnej restauracji serwującej dania w stylu chińskim. Lokal znajduje się na placu Zwycięstwa 5a, tuż za kompleksem usługowym Posejdon. Sichuan to knajpka o jasno sprecyzowanym menu, nie jest ono zbyt długie, jednak nie musi być to postrzegane jako wada. Konsumenci do wyboru mają m.in. dwie tradycyjne chińskie zupy, popularne pierożki wontony oraz dania z wołowiny lub kaczki. W karcie swoje miejsce znalazła również herbata z chryzantemy (Chińczycy używali ich, aby zapewnić sobie długowieczność), jagody goji oraz soku jabłkowego.
Pozostając w azjatyckich klimatach warto wspomnieć o nowo otwartym Oh, my kimchi. Restauracja znajduje się w Śródmieściu, a dokładniej na ulicy Śląskiej 42 i specjalizuje się w kuchni koreańskiej. W menu znajdziemy dania zawierające wieprzowinę i wołowinę, a także tamtejsze KFC – Korean Fried Chicken, czyli smażony kurczak wielkości kęsa. W karcie znaleźć można także koreańską herbatę cynamonową z dżemem z kaki i zielonej śliwki. Nietypową propozycją wartą uwagi zdecydowanie są tteokbokki. To popularne koreański danie uliczne składające się z mięciutkich ryżowych klusek podawanych w towarzystwie sosów.
Niedaleko Oh, my kimchi znajduje się restauracja Bro Burgers, której początki sięgają food trucka z ulicy Partyzantów. Teraz w lokalu na Rayskiego 24 miejsce dla siebie znajdzie każdy miłośnik smakowitych burgerów. W menu znajdziemy aż dziesięć różnych burgerowych propozycji, w tym jedną wegańską. Dostępne są również sałatki, a nawet frytki ze słodkich ziemniaków oraz dwa rodzaje steków.
Warto również wziąć pod uwagę lokalne potrawy i zgłębić smaki portowego miasta. W tym celu idealną opcją jest Paprykarz Fish Market – restauracja znajdująca się na alei Jana Pawła II 42. Lokal oferuje m.in. niesamowite ostrygi w dwóch odsłonach, a także kalmary z grilla i krewetki. W menu znaleźć można także propozycje bardziej standardowych ryb, takich jak łosoś czy halibut. Na rozgrzewkę warto skosztować pysznego paprykarza szczecińskiego podawanego z pieczywem własnego wypieku.
Dla rodziców z dziećmi w naszym mieście również nie brakuje propozycji. Gdzie w takim razie powinni zabrać swoje pociechy? Ministerstwo Magii zlokalizowane przy ulicy Ściegiennego 7a jest jak najbardziej słusznym wyborem. Restauracja ma do zaoferowania prawdziwie czarodziejskie dania. W menu znajdują się wszelkiego rodzaju łakocie, naleśniki, makarony, sałatki a także burgery i zupy. Co ciekawe, restauracja specjalizuje się w pracy z ciekłym azotem, tworząc tym samym iście magiczny klimat, który zachwyci niejedno dziecko.
Wspomniane miejsca to tylko niewielki urywek z gastronomicznego życia w Szczecinie. W mieście czeka na nas wiele niesamowitych miejsc oferujących wykwintne dania, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Warto więc wyruszyć w tę kulinarną podróż po mieście i sprawdzić, jakie smaki najbardziej nas interesują.
