Wyborczo – gastronomicznych rozliczeń część druga. Szczecin przegrał bój o frekwencję wyborczą z Krynicą Morską. Dlatego musi jej przekazać prawie 90 kg paprykarza. Ale za to zachodniopomorskie Ustronie Morskie wygrało zakład z Ustroniem w Beskidach i dostanie stamtąd…oscypki.
No to w skrócie. Tuż przed drugą turą wyborów na prezydenta RP, włodarz Szczecina – prezydent Piotr Krzystek zadeklarował, że do gminy, która najliczniej zagłosuje pojedzie tyle kilogramów paprykarza, ile procent osiągnie frekwencja. I nasz szczeciński przysmak trafi. Okazuje się, że pojedzie do sąsiadów z województwa pomorskiego, czyli Krynicy Morskiej. Frekwencja w tym popularnym nadmorskim kurorcie wyniosła aż 88,38 proc.! Inną formę walki o frekwencję zaproponował Ustroń w województwie śląskim.
– Ustronie Morskie to nasze miasto partnerskie od ponad 20 lat. Szybka piłka, telefon do wójta, czy chce wejść w szranki z naszym Ustroniem, jeżeli chodzi o frekwencję wyborczą. Nie było żadnego problemu. Jak się zakładamy, to o coś. My proponujemy oscypki, a Ustronie Morskie muszelki – opowiadał w jednej ze stacji TV burmistrz Ustronia Paweł Sztefek.
Ustroń pobił rekord frekwencyjny na Śląsku Cieszyńskim. Ale z Morskim poległ. Beskidzki Ustroń miał 75,43 proc. frekwencji, a Ustronie Morskie 84,95 proc. Dlatego nad morze ruszy transport oscypków.
– Szukaliśmy osoby, która faktycznie robi oscypki, nie serki góralskie, czy paraoscypki. Poszukiwania chwilę trwały. Dobrze, że w naszym powiecie cieszyńskim, na Śląsku Cieszyńskim mamy takie miejsca, gdzie powstają prawdziwe oscypki. Szybko skontaktowaliśmy się z bacówką i dzięki temu mogą pojechać do Ustronia Morskiego – dodał burmistrz.
Prawdziwe oscypki mają trafić do Ustronia Morskiego jeszcze przed sezonem. Pojawia się tylko jedno pytanie, bo brak szczegółowych informacji na ten temat. Ile tych oscypków będzie. Czy będzie to niecałych 85 sztuk, czy też 85 kilogramów? Jeżeli to drugie rozwiązanie, to można przypuszczać, że tegoroczne lato w Ustroniu Morskim będzie przebiegać pod znakiem obżerania się górskim przysmakiem. Będzie to chyba kolejny element folklorystyczny z gór, po sławnych przed laty ciupagach, który będzie można nabyć nad morzem.
Prawdopodobnie gastronomicy z Ustronia Morskiego już kombinują co zrobić z owczym darem. Bo oscypek może niezbyt pasować do wszystkich nadmorskich potraw. Do ryby – smażonej, pieczonej, gotowanej, grillowanej, pewnie tak.
Ale do np. do rurek z kremem, gofrów, czy lodów, to już może być trudniej. No chyba, że ktoś lubi wyzwania gastronomiczne, albo łamanie schematów kulinarnych w stylu niejakiego Karola Okrasy, który do wszystkiego dodaje kolendrę. Ale z drugiej strony panuje teraz moda na wymyślanie takich smaków od których język kołkiem staje a kubki smakowe szaleją ze strachu. Można się więc spodziewać, że pojawią się np. lody o smaku pistacjowo – oscypkowym. Połączenie wielkiego przeboju spożywczego z ostatnich miesięcy rodem z Dubaju z górskim hitem z Beskidów może przynieść nieoczekiwane i niezapomniane rezultaty. Dla niektórych również gastryczne.
Jakie więc może być hasło tegorocznych wakacji w okolicach Ustronia Morskiego: „ani rybka, czy też gęsia pipka, nie zastąpi Ci oscypka”. I jeszcze jedno. Gdyby Ustronie Morskie przegrało zakład z tym beskidzkim, to musiałoby im wysłać kosz muszelek. Ciekawość zżera. Co oni, tam w tych górach, zrobiliby z tymi muszelkami? Wsadziliby w nie oscypki i reklamowali jako małże św. Jakuba?
