Święta, święta, a po świętach …. tony zmarnowanego jedzenia. Przeciętne polskie gospodarstwo domowe marnuje 165 kg żywności rocznie, czyli w każdym domu codziennie trafia do kosza ponad pół kilograma żywności. Tak być nie musi. Jeżeli mamy dość karpia, sałatki i bigosu – zamiast wyrzucać warto się podzielić. W Szczecinie jest kilkanaście miejsc, w których można zostawić świąteczne nadwyżki.
Z badań Instytutu Ochrony Środowiska wynika, że w Polsce marnuje się ponad 4,8 mln ton żywności rocznie, z czego aż 56 proc. tj. ponad 2,5 mln ton pochodzi z gospodarstw domowych. Tylko w okresie świątecznym, czyli między 23 a 30 grudnia, w Polsce wyrzuca się 61,7 tys. ton jedzenia. To aż 1,6 kg na osobę. Najwięcej – 9,2 tys. ton – marnuje się 24 grudnia. Najczęściej wyrzucamy owoce, warzywa, zupy i mięso.
Tak wcale być nie musi. W całej Polsce, także w Szczecinie działają jadłodzielnie. To specjalne szafy, otwarte 24h na dobę, do których można włożyć jedzenie, zamiast wyrzucać do kosza. Skorzystają z nich osoby głodne, które nie mogły sobie pozwolić na świąteczną wieczerzę.
Ważne, żeby jedzenie zostawiane w jadłodzielni było odpowiednio podpisane, czyli: co to za potrawa i kiedy została zrobiona. Do takiej szafy nie wolno wkładać: jajek, surowego mięsa i oczywiście alkoholu.
W Szczecinie działa 11 jadłodzielni:
- Stanisława Żółkiewskiego 4 ul. Władysława Łokietka 22 (przy Radzie Osiedla Śródmieście Zachód – wejście od podwórka
- Ryneczek Kilińskiego
- Wielkopolska 32/u1 (przy TWK)
- M. Konopnickiej 13 (po drugiej stronie ulicy, obok tylnej bramy kościoła)
- Szczecińska 12 (przy Domu Sąsiedzkim – Centrum Aktywności Lokalnej, Warszewo)
- Nad Odrą 18 (przy Stowarzyszeniu Stołczyn po Sąsiedzku)
- Kwiatowa (skrzyżowanie z Okulickiego, za pętlą Gumieńce)
- rondo na skrzyżowaniu ulic Ruskiej i 9 Maja (przy wejściu na kładkę pieszo-rowerową)
- Młodzieży Polskiej 26B (Targowisko Zdroje)
- DK Krzemień, ul. Krzemienna 10, Podjuchy
- nieopodal katedry przy ul. Grodzkiej (Stare Miasto)
Zasada jest jedna: zostawiamy w jadłodzielni tylko to, co sami byśmy zjedli. Wspólnie dbamy też, aby w szafkach był porządek. Dziesięć z nich działa 24 godziny na dobę, siedem dni w tygodniu. Jadłodzielnia przy Żólkiewskiego jest punktem stacjonarnym. Można tam przyjść we wtorki i czwartki od 14.00 do 17.00 a od poniedziałku do soboty od godziny 9.00 do 12.00.
Jeśli nie w jadłodzielni jedzeniem można też podzielić się w internecie. Każdego dnia na grupie FB „INFO Szczecin” pojawiają się informacje od osób, które chcą oddać, zupę, rybę, mięso, albo porcję obiadu, po prostu – to, co zostało w lodówce i co może przydać się innym. Wystarczy przyjść pod wskazany adres.
