Dokładnie rok temu, na kiermaszu świątecznym w Alei Kwiatowej po raz pierwszy spotkałem się z marką Destylarni Sedina (możecie przeczytać o tym TUTAJ). Bardzo mnie to odkrycie ucieszyło, bo oto jeden z historycznych symboli Szczecina znalazł się w nazwie i logo marki. A szczecińskich regionalnych marek nigdy za wiele!
W tym roku kolejna niespodzianka: Destylarnia Sedina nawiązała współpracę z PPC Gryf. A dzięki tej współpracy…
Na tegorocznym kiermaszu świątecznym czekają prawdziwe niespodzianki dla miłośników historii Szczecina oraz wyjątkowych smaków.
Pierwsza z nich jest taka, że można skosztować czekolady produkowanej przez szczecińskiego Gryfa – produkt niedostępny od wielu lat konsumentom detalicznym. Dlatego możliwość zjedzenia lub wypicia kraftowej czekolady to prawdziwa gratka!
Druga niespodzianka jest taka, że Destylarnia Sedina oraz fabryka czekolady Gryf połączyły siły, aby stworzyć coś, co rozgrzeje zarówno serca, jak i kubki smakowe: wiśniówkę z dodatkiem aromatycznego kakao. To wyjątkowe połączenie tradycji obu firm.
Gryf jest producentem wyrobów przemysłowych pochodzących z przerobu ziarna kakaowego. W ich ofercie można znaleźć: miazgę kakaową, proszek kakaowy, czekolady i polewy. Produkty te są tworzone głównie pod klienta, uwzględniając wszystkie jego wymagania.
Destylarnia Sedina słynie z wyrafinowanych alkoholi – ginów, wódek, nalewek – których receptury opracowywane są lokalnie i odwołują się do lokalnych wydarzeń i tradycji. Współpraca obu firm zaowocowała likierem, który w każdej kropli łączy owocową głębię wiśni z aksamitnym smakiem kakao.
Wiśniówka Cacao dostępna jest wyłącznie na świątecznym stoisku obu marek, gdzie można również zaopatrzyć się w kawałki kraftowej czekolady (nieregularne kawałki połamanej tafli sprzedawane na wagę), skosztować pitnej czekolady oraz nabyć inne wyjątkowe trunki od Sediny. To doskonała okazja, aby nie tylko spróbować niedostępnego na codzień produktu, ale także porozmawiać z przedstawicielami obu firm, którzy chętnie opowiadają o kulisach tej wyjątkowej współpracy.
– Pamiętam z czasu studiów spacery na Wały Chrobrego, gdy powietrze było wypełnione zapachem czekolady. To były wyjątkowe momenty, które nadal mam w pamięci. Ten zapach po prostu był czymś tak radosnym, tak wyjątkowym. Jednak nie pamiętam, żebym jadła czekoladę Gryf – w sklepach jej nie było. Później dowiedziałam się, że firma nie produkuje już tabliczek czekolady, ale zaopatruje innych znanych producentów, przerabiając ziarna kakao. Bardzo się cieszę, że udało nam się nawiązać współpracę z Gryfem, dzięki któremu mogliśmy wyprodukować taki wyjątkowy trunek jak nasza Wiśniówka Cacao. W ramach tej współpracy otrzymaliśmy do produkcji składnik najwyższej jakości, który został użyty podczas procesu destylacji w naszym zakładzie. Tak powstał trunek zupełnie niezwykły. Staramy się produkować giny i nalewki o oryginalnym smaku i aromacie, a także niebanalnej historii. Wiśniówka Cacao to kolejny taki produkt w naszej ofercie – mówi Ewa Patrzałek, Dyrektor Finansowy Destylarni Sedina.
Dla tych, którzy szukają oryginalnych pomysłów na prezenty lub po prostu chcą poczuć magię świąt w nowej odsłonie, stoisko Sediny i Gryfa to obowiązkowy przystanek na tegorocznym świątecznym kiermaszu. Rozgrzewająca czekolada do picia wypełni każdego radosnym przedświątecznym nastawieniem. Zaś Wiśniówka Cacao jest dostępna w limitowanej edycji i jak na razie tylko podczas kiermaszu, co czyni ją jeszcze bardziej wyjątkowym dodatkiem do tegorocznych świąt.
Mam nadzieję, że obie marki będą kontynuować współpracę, a Szczecin i Pomorze zyskają kolejny lokalny produkt o wyjątkowej historii, który zdobędzie uznanie smakoszy nie tylko lokalnie, ale w całej Polsce i Europie.
Jedno jest pewne: gdy Sedina spotyka Gryfa, powstaje coś naprawdę wyjątkowego.
PS: zajrzyjcie koniecznie na profil Destylarni Sedina – czeka na Was konkurs!
Gin z Sediną
